Harmony deken (5)

Het was even wat rustiger op mijn blog

Na mijn vorige blogbericht over de harmony deken kreeg ik

het ineens op ‘mijn heupen’ en moest de deken af

Een verklaring heb ik er niet voor, maar het moest!

Omdat het steeds regent en stormt 

een foto vanuit onze hal

De deken heet harmony, maar

voor mij is het eerder een memory deken geworden

Vlak voor mijn moeder ziek werd 

ben ik aan de deken begonnen

15 december is haar eerste sterfdag 🕯

De brede rand is een mooie toevoeging

De deken is hier door 125 cm breed en 195 cm lang

Samen met mijn andere gehaakte deken van Attic24 

hangend over het laddertje in de woonkamer

Zo kunnen we de dekens pakken wanneer nodig

Mijn deken is af en het voelt goed!

🌸🌺🌸

RvdM

Dit keer een ander soort recept voor RvdM

Ik kies voor een 

Volkorenkruidkoek

Het recept komt uit dit boek

Ingrediënten:

200 gram rozijnen

300 gram volkorenmeel

1 zakje bakpoeder

250 gram bruine basterdsuiker

1 eetlepel koekkruiden

1 theelepel nootmuskaat

1 theelepel kaneel

snufje zout

1 sinaasappel

1 ei

1 volle eetlepel schenkstroop

2 dl melk

1/2 eetlepel bloem

Optie: 2 eetlepels bakgember

Bereiden:

De oven voorverwarmen op 175 graden of gasovenstand 3

In een kom met heet water de rozijnen ca. 10 minuten wellen.

Intussen in andere kom volkorenmeel, bakpoeder, bruine basterdsuiker, koekkruiden, nootmuskaat, kaneel, zout doen

De sinaasappel goed wassen en de oranje schil 

boven het meel raspen

Het ei erboven breken. De stroop toevoegen. 

Al roerende scheutje voor scheutje de melk toevoegen. 

Blijf roeren tot het beslag glad is. In een zeef de rozijnen goed uit laten lekken 

en daarna droogdeppen met een stuk keukenpapier. 

De bloem door de rozijnen mengen. 

De rozijnen en eventueel de gember door het beslag roeren. 

Een cakevorm met een inhoud van ca. 2 liter invetten en het beslag erin schenken. 

De kruidkoek iets onder het midden in de oven schuiven 

en in 1 tot 1 1/2 uur gaar bakken. 

De kruidkoek is gaar als er een erin gestoken breinaald er weer droog uitkomt. 

De kruidkoek ca. 10 minuten laten afkoelen, uit de vorm 

nemen en op een taartrooster laten afkoelen.

Hoe ziet de koek eruit, 

daar zijn jullie vast benieuwd naar ;)

Met roomboter besmeerd een traktatie bij koffie, thee

of warme chocolademelk 

Ook benieuwd naar de recepten van de 

andere deelnemers, kom gaan we kijken bij:

Judy - Daphne - Janny - Irene - Willy - 

Conny - Mieke - Marthy - Céline - Josephine - 

Toos - Miriam - Annet - Marja - 

Akkelien - Dini - Elizabeth

Céline

Toos

ilse

Koken & Naaien

 Afgelopen week heb ik jam gemaakt

van fruit uit eigen tuin, jammie, jammie

Ik bewaar altijd onze lege potjes

je mag ze nog een keer gebruiken om jam te maken,

daarna gooi ik ze weg, ook zijn 

niet alle potjes geschikt

daarom had ik bij Dille & Kamille 

nog vier potten met deksels gekocht

(ook handig de potten kun je bewaren, je koopt alleen nieuwe deksels)

Toen ik wat rond aan het neuzen was op Youtube 

zag ik bij Olesya & house iets leuks

dat wilde ik ook wel proberen

🍓🍓🍓

Zondagochtend scheen het zonnetje

daarom zijn we eerst gaan wandelen, heerlijk :)

Daarna stofjes uitgezocht, naaimachine erbij

Een hoesje voor over je jampot

De afmeting van de deksel klopte

Toch werd het hoesje iets te groot,

de jampotten van Olesya ‘waren toch iets groter

Maar daar had ik wel een oplossing voor ;)

Gelukt, gezellig toch :-)

Knoei je een keer dan kunnen ze in de wasmachine 

Eerst maakte ik van een papierenservet ‘hoesjes’

Maar tegenwoordig gebruik ik stoffen servetten, veel duurzamer

Misschien maak ik er nog wel twee of zo, dan

van een kerststofje om mee te nemen naar de kerstmarkt 

Leuk om weer eens iets met de naaimachine te doen

Een goede voorbereiding voor een volgend plan :)

Harmony deken (4)

Regent het bij jullie ook zo?

Echt weer om binnen iets te gaan doen ;)

Ik heb mijn Harmony deken gepakt

Dit vierkantje toevoegen en dan ben ik 

op de helft van mijn deken :)

Het begint al iets te worden

Ik vind het leuk zo met al die kleuren :)

(al komen de kleuren op de foto niet zo goed over)

Bij elke  rij die je toevoegt veranderd de deken

Ik ga de volgende rij met vierkantjes uitzoeken

en weer verder met rij acht :)

Fijn weekend alvast 

💐

Het is een prachtig lied 🕊

Mijn vriendin stuurde mij vanmiddag

een Whatsapp

De Israëlische zangeres Yeal Deckelbaum

heeft een prachtige opname gemaakt met haar band

waar eveneens Palastijnse en Israëlische vrouwen deel van uitmaken.

Moge het onderstaande lied, met beelden van de mars, u inspireren

om mee te doen aan het neerzetten van een intentie

om de vrede aan beide kanten te helpen herstellen - in Israel en in Gaza

Om te delen in je netwerk 💙

Het is een prachtig lied!

Vertical stripes sweater (1)

Een tijdje terug liet ik al zien

dat ik mezelf had getrakteerd op nieuwe wolletjes

Waar blijft de tijd!!

Het proeflapje had ik al snel klaar

Omdat je bij deze trui onder aan de boord begint

heb je meteen bij mijn maat 232 steken op de naald

Geen probleem, maar dan gaat het niet zo snel ;)

Zeker als je ook regelmatig moet stoppen

met breien omdat je vinger anders ‘vast’ komt te zitten (triggerfinger)

Ik ben nu bij 17 cm

bij 39 cm mag ik

het breiwerk op gaan delen :)

Ach, ik kom er wel

Gelukkig zit ik niet op de trui te wachten 

en heb ik meer truien in mijn kast ;)

Weten jullie nog dat ik vertelde over

de verhoogde bak? inmiddels heb ik er nog een bij

Echt blij mee

Ook al de knoflook en de uien geplant

uien is voor mij de eerste keer 

Daar heb je een soort van ezelsbruggetje bij

10x10x10x10

Op de 10e van de 10e maand,

10 cm diep en 10 cm uit elkaar

Altijd leuk om iets nieuws te proberen

Volgend jaar is het plan om

nog meer voor mij ‘nieuwe’ groente te proberen

Ik heb nu 2 fijne bakken

Ik ga nog even wat bloembollen

in de tuin zetten, daar is het nu mooi weer voor 

Tot snel :)

RvdM

Recept van de maand

Wie lust er witlof? 

Ik wel :)

Rauw, met appel, sinaasappel, augurkjes, olijven en een eitje en wat mayonaise erdoor

of gekookt, met ham omwikkelen en kaassausje uit de oven 😋

Bij onderstaand recept kook je ook eerst de witlof

en daarna gaat hij in de oven

Witlof met rauwe ham, brie en rozemarijn krieltjes

Dit is een luxe variant (vind ik dan)

Maar wel ontzettend lekker

Ja, en ook weer van de blog van onze dochter

Ze heeft er zoveel lekkere recepten op staan

we hebben ze nog steeds niet allemaal geprobeerd ;)

Wat heb je nodig, recept voor 1 persoon:

150 gram krieltjes

2 stronkjes Witlof 

2 eetlepels tapenade

Rauwe ham

+/- 50 gr Brie in plakjes

1 grote teen knoflook, geperst

rozemarijn

olijfolie

zeezout

peper

Laten we beginnen:

Verwarm je oven voor op 200 graden celsius

Was de krieltjes goed, schil ze niet

Snijd ze in vieren en meng in een ovenschaal

met een scheutje olijfolie, knoflook, rozemarijn

en peper en zout

Zet in de oven voor ongeveer 25-30 minuten

Snijd de onderkant van de witlof, verwijder de harde kern

en eventueel de buitenste bladeren als deze verkleurd zijn

Kook de witlof in water met zout voor 7 minuten

Laat de stronkjes goed uitlekken op keukenpapier

Wikkel de witlof in een plakje ham en leg hem in een

licht ingevette ovenschaal. Schep op de ham een lepel tapenade

en leg hierop plakjes brie

Bestrooi met zwarte peper

Zet de witlof de laatste 5 minuten in de oven bij de krieltjes

tot de brie gesmolten is

Eet smakelijk

Je bent ook nog eens goed bezig

want witlof is heel gezond, het bevat veel vitamine C en kalium

Kalium zorgt ervoor dat overtollig vocht sneller 

wordt afgevoerd uit het lichaam

Witlof is een voedzame groente, bevat veel mineralen en weinig calorieën 

Wie heeft er nog meer een lekker recept vandaag?

Laten we kijken bij:

Judy - Daphne - Janny - Irene - Willy - 

Conny - Mieke - Marthy - Céline - Josephine - 

Toos - Miriam - Annet - Marja - 

Akkelien - Dini - Elizabeth

Céline

Toos

ilse

Mocht ik nog iemand vergeten zijn, sorry

dan voeg ik je vrijdag toe :)

Inspiratie:)

Vorige week kreeg ik een mailtje

van de organisatie van de kerstmarkt in Lith

Door de corona had het stil gelegen maar

of ik weer mee wilde doen met de kerstmarkt

Ik kreeg meteen inspiratie en haakte deze dino rammelaar 

een stegosaurus om precies te zijn ;)

De inspiratie vond ik op Pinterest 

Ik denk dat ik wel ga, maar

het was in ieder geval super leuk om weer eens

iets voor een baby te haken

RvdM

Mijn recept van de maand

 Pasta met aubergine, tomaat en basilicum

Dit jaar hadden wij een goede oogst van tomaten en aubergines 

Dan ga je al vlug op zoek naar lekkere recepten 

Ik hoefde niet lang te zoeken want

op de blog van onze DOCHTER vond ik diverse recepten 

De foto heb ik overigens ook van haar blog :)

Mijn ervaring is dat de recepten met weinig ingrediënten de lekkerste recepten zijn

Voor dit recept geldt dat ook

Voor twee personen heb je nodig:

1 aubergine

3 rijpe tomaten

1 flinke teen knoflook

handje verse basilicum (doe ik alleen als ik een plantje  in huis heb)

30 gr geraspte kaas, wij doen altijd meer ;)

peper, zout en olijfolie

Verwarm de oven voor op 200 graden

Snijd de aubergine in kleine blokjes

de tomaten in partjes

en hak de knoflook fijn

Doe de groenten in een braadslee of ovenschaal

besprenkel met olijfolie, bestrooi met peper en zout

meng alles goed door elkaar

Zet in de oven voor ongeveer 40 minuten 

schep de groenten af en toe om

Breng een grote pan water aan de kook

Voeg zout toe en kook de pasta (die je in huis hebt)

zoals aangegeven op de vepakking

Laat de pasta uitlekken en doe de pasta weer terug in de pan.

Schep de groenten door de pasta en meng ook de parmezaanse kaas, 

een scheut olijfolie en de basilicum in stukjes er door heen.

Eet smakelijk 😋

 RvdM deelnemers:

Judy - Daphne - Janny - Irene - Willy - 

Conny - Mieke - Marthy - Céline - Josephine - 

Toos - Miriam - Annet - Marja - 

Akkelien - Dini - Elizabeth

Elizabeth, bedankt voor het organiseren 💐

Krans aan de voordeur & Nofrillsweater :)

Op Instagram zag ik een krans van hop 

Wauw, ik ben namelijk dol op hop,

de bellen vind ik prachtig  

Tijd om eens naar de hop in onze tuin te kijken

Tot mijn verbazing ging enkele bel te zien

De plant zag er verdroogd uit :(

Dat moet pas gebeurd zijn

Ik zag nergens hop, tot :)

Gisterenmiddag, ik was met Sjors aan de wandel

Ineens heel veel hop, niet zo ver van onze woning vandaan

Wat een bofferd ben ik

‘s-avonds hing de krans al aan de deur ;)

Mijn Nofrillssweater is van de naald

Ik heb de trui ook al gepast en hij is goedgekeurd 

Alleen nog de draadjes instoppen 

en onder vochtige doeken leggen

Hij hoeft niet geblockt te worden

Op IG zag ik een manier van

draden instoppen, dat wil ik

bij deze trui proberen

Een foto als ik de trui aan heb

houden jullie nog te goed 

Hij is iets te warm voor nu 😜

Nieuw project :-)

Ik heb mezelf verwend :-)

met nieuwe wolletjes en een patroon

Ik ga weer een trui breien

(mijn Nofrill sweater is bijna af)

Opnieuw een patroon van PetiteKnit

de vertical stripes sweater

Deze keer van beneden naar boven

Ik ga meedoen

met een knitalong via Ravelry

de Nordic knitalong, georganiseerd door Helle Libenholt

Ik kijk graag naar haar vlogs op Youtube 

Je breit dan met met garen van een ‘nordic’ land

en/of een patroon van een ‘nordic’ ontwerper

Dit is het garen wat ik gekozen heb

Drops Sky

Ik wilde een trui breien met maar een draad  én

met garen waar ik nog niet eerder mee gebreid had :)

Nieuw garen & patroon = proeflapje breien

nieuwe thee proberen, zo kom ik de dag wel door 

Maar eerst een klusje ;)

Snijbonen, net geoogst

Weten jullie meteen welke groente wij vanavond eten :)

Moestuin :-)

 Zoals jullie wel weten moestuinier 

ik inmiddels al een paar jaar :)

Zo leuk om te doen!

Maar dat wil niet zeggen dat ik alles weet

over moestuinieren ;)

Integendeel, er valt nog veel te leren

Ik volg het programma van de BBC, Gardeners world

en sinds kort volg ik ook Ini’s moestuin op Youtube 

heel leerzaam en Ineke doet het ontzettend leuk 

kijk maar :)

Bij beide kwam het aan bod: een verhoogde moestuinbak

en de voordelen daarvan

Weet je wat mijn man zei toen ik het aan hem vertelde?

Boven op zolder hebben we hout genoeg, en zo doende ;)

Haalde we het hout naar beneden

hadden we geluk met de afmetingen :)

en gingen we aan de slag

Hier volgen een paar foto’s 

180 cm  x 180 cm

Daar moet vulling in

Eerst takken en snoeiafval

Daar kun je bij ons makkelijk aankomen

Dan karton

Handig dat juist afgelopen vrijdag het oud papier

opgehaald werd :-)

 Vervolgens zand op het karton

Dat hadden we ook nog bewaard

Daar bovenop hebben we alle compost uit het compostvat gegooid

Die is nu leeg èn schoon

Als laatste vijf zakken tuinaarde van 40 liter

Die hebben we gekocht,

al het andere materiaal hadden we 

of konden we voor niets aankomen

Zo, klaar voor gebruik 

Ondertussen hebben we ook 

nog de hout voorraad voor de winter aangevuld 

Genoeg beweging gehad afgelopen week 👍🏻

Lezen :)

 In het begin van dit jaar

had ik me voorgenomen om 

vaker een boek te lezen :)

Zal ik dan bij de bibliotheek gaan

vroeg ik me af, mmm dan mag je het boek

maar een bepaalde tijd lenen, red ik dat wel,

met zoveel andere hobby’s 

In Lith, het dorp waar ik woon,

maar ook in de dorpen vlakbij 

staan overal minibiebs

Als ik even nadenk, tel ik er al vijf

Dus ben ik daar eerst eens gaan kijken :)

Het eerste boek
meteen een goed begin

met dit prachtige boek :)

Susan Smit, wat een fijne schrijfster 

Van dit boek dacht ik,

ik neem het mee en zie wel

Ook een mooi boek 

Leest ook fijn

Interessante weetjes

Mooi

Dit boek was ook prachtig :)

Wat mij op valt bij de minibiebs:

* veel variatie aan genres 

* boeken zien er meestal nog als nieuw uit

* steeds weer andere boeken, veel keus

* wordt druk gebruik van gemaakt

Weer een boek van Susan Smit

echt een aanrader

Inmiddels heb ik acht boeken gelezen

 elke maand een :)

Tot nu toe bevalt het goed

ben ik een keer meer in de moestuin bezig

of wil ik liever handwerken

geen probleem, het boek wacht wel ;)

Dit boek ben ik nu aan het lezen

Ik weet nog niet wat ik ervan vind

pas in begonnen
Ik had een leuk klusje in de moestuin

Daar over binnenkort meer :)

Het gaat mij vast lukken om

dit jaar twaalf boeken te lezen 

Lezen jullie wel eens een boek

uit een minibieb?