Ovenwant :-)

Herkennen jullie deze foto nog?

De laatste les van de handwerkopleiding van 2015

ging over handen

Deze geverfde lapjes gingen mee naar huis 

De opdracht een ovenwant maken :-)

Tja hoe pak ik dat dan aan

Gelukkig kregen we het patroon ook mee

Maar wat maak je als applicatie op een ovenwant?

Ik ging muffins bakken en

 ineens wist ik het!

Ik heb iets met koekmannetjes ook wel Gingerbread genoemd

HIER heb ik ook al eens over dit leuke ventje geblogd

Op mijn ovenwant ga ik een koekmannetje appliceren :-)

Inmiddels heb ik de ovenwant al een keer gebruikt, werkt prima!

Dit zijn Oreo muffins die ik hier gebakken heb 

Je hebt nodig:

225 gram patent bloem

75 gram suiker

80 gram roomboter

1 eetlepel bakpoeder

1 ei 

250 ml melk

1 theelepel vanille extract

18 Oreo koekjes

Zo ga je te werk:

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Pak een grote kom en meng hierin de bloem,

suiker en bakpoeder door elkaar.

Snij de boter in stukjes en voeg ook deze toe.

Mix het geheel met een mixer tot het kruimelig wordt

Pak een andere kom en klop hierin het ei,

vanille extract en de melk door elkaar.

Voeg dit mengsel toe aan de kruimels en roer het

kort door elkaar.

Verkruimel de Oreo's en houd een beetje apart

voor de garnering. Roer de rest door het beslag

Vul een muffin vorm met papieren muffin vormpjes

Verdeel het beslag over de muffin vormpjes en bestrooi

de bovenzijde met de overige Oreo kruimels. 

Bak ze ongeveer 20/25 minuten in de oven

tot ze licht bruin van kleur zijn.

Je kunt ook nog Oreo cheescake cupcakes bakken

Zorg er dan wel voor dat je alle ingrediënten in huis hebt

en niet net als ik de kwark vergeet te kopen!

mmmm lekker met een kopje koffie of thee :-)