Kerstwens :)

Ik ga er even tussenuit :)

Maar niet voordat ik iedereen

gezellige feestdagen heb gewenst 

Tot in 2024

⭐️⭐️⭐️

 

#hinterlandjurkmal (1)

Eind september deden Sarah (it.is.a. Sarah)

en Jessica van ( jespup1976)

op Instagram een oproep om 

samen een Hinterlandjurk te gaan naaien

Dat leek mij wel wat :)

Het vierkantje wat je ziet moet 

6 cm bij 6 cm zijn

Oeps, mijn vierkantje was 5,7 x 5,7 cm

Een paar foefjes uitgehaald

en van een oud laken een proeflijfje gemaakt

Het paste goed, zelfs de figuurnaden 

zitten op de goede plek

Mouwen eraan, ook goed :)

Toen durfde ik het wel aan

om stof te gaan kopen

Ik had het ook niet verwacht, 

maar ik kwam met deze kleur thuis

Helemaal blij mee

Gisteren de lap stof uitgewassen

Die zal inmiddels wel droog zijn

Nu kan het echte werk beginnen ;)

✂️🧵🪡

Deze foto is van de kerstmarkt van afgelopen zaterdag

Juffrouw Ooievaar was er ook :-)

🎄🎅🏻🎄

 

Give away gewonnen :)

 Zo leuk, ik heb bij Ineke

van @Lunasterknit bekend van Instagram

en haar Youtube vlog, wol en goodies gewonnen :)

Ze organiseerde een give away bij 500 volgers op Instagram

De 500 volgers had ze zo ;)

Ik dacht ach laat ik een kansje wagen,

altijd leuk om (voor mij) onbekende wol uit te proberen

Laat ik nu winnen, wauw

Ik kreeg er ook nog 2 leuke zeepjes/schaapjes bij en handzeep

Ik brei eerst nog verder aan mijn trui,

ondertussen kan ik dan bedenken 

wat ik van de mooie streng ga breien :-)

Ineke neemt in de maand december elke dag een Vlogmas op

Ook op Ravelry is ze actief, ze ontwerpt patronen voor sokken 

Marjan heeft pas nog een patroon van haar getest van mittens

Leuk als je een kijkje neemt

🎄🎅🏻🎄

RvdM

 Dit is al weer de 4e RvdM

Dit keer wil ik ons kerstdiner met jullie delen

De recepten zijn van lang geleden

Ze komen uit een boekje(wat je in de winkel meeneemt) van de C1000

en die winkels zijn al lang overgenomen door de Jumbo

maar dat terzijde 

Ik denk dat we deze combinatie 2x eerder hebben gegeten, 

maar we kwamen eigenlijk op het idee

omdat onze zoon zei, als ik bij jullie kom eten 

wil ik wel iets eten wat we vroeger aten :)

Nu gaan we met Kerst bij hem eten

maar zo kwam het dat ik aan deze recepten dacht

Zoals je ziet, alleen de blaadjes met de recepten zijn bewaard gebleven 

die bewaar ik in een ringmap :)

🎅🏻Het voorgerecht 😋

Taartje van gerookte zalm en jumbogarnalen (4pers.)
Wat heb je nodig:

1 eetlepel citroensap 

2 eetlepels fijn gehakte koriander

2 eetlepels zonnebloemolie 

2 eetlepels sesamolie

versgemalen peper en zout

2 avocado’s

200 gram zalmfilet

100 gram jumbogarnalen

Aan de slag:

Meng in een hoge kom met de staafmixer

(of in een blender) het citroensap met de koriander

de zonnebloemolie, de sesamolie en peper en zout naar smaak

tot een fijne dressing. Schil de avocado’s, 

snijd ze in kleine blokjes en meng ze met 2 eetlepels

van de dressing. Snijd de zalm in kleine stukjes.

Zet op 4 borden een ringvorm en schep de zalm erin.

Schep hierop de avocado en druk het geheel voorzichtig aan.

Trek voorzichtig de ring weg en garneer de taartjes met de garnalen.

Druppel de rest van de dressing er omheen.

Serveer met versgeroosterde toast

🎄Hoofdgerecht 😋

Biefstuk met sinaasappelcréme en rode wijnjus(4pers.)

Wat heb je nodig:

4 biefstukjes

1 sjalotje

1 pot runderfond

1/4 liter rode wijn

2 takjes tijm

1 sinaasappel

2 bolletjes gember

100 gram verse roomkaas, op kamer temperatuur 

versgemalen peper en zout

50 gram boter

Aan de slag:

Laat de biefstukjes op kamertemperatuur komen

Snipper het sjalotje

Kook in een pan de fond met de wijn, het sjalotje

en de tijm tot de helft in

Boen de sinaasappel schoon en rasp de schil er dun af

Hak de gember fijn

Meng de geraspte sinaasappelschil met de gember

door de roomkaas. Voeg peper en zout toe.

Verhit de boter in de koekepan en bak de biefstukjes op hoog

vuur in ca. 4 minuten mooi bruin en van binnen rosé

Leg de biefstukjes op 4 verwarmde borden, roer het ingekookte vocht 

door het bakvet en roer de aanbaksels los.

Kook alles in tot een lekkere jus.

Schep met behulp van twee lepels op 

elk biefstukje een ovaal bolletje sinaasappel-gembercréme

Schep de jus rond de biefstukjes

Lekker met spruitjes en gebakken krieltjes 

Als nagerecht hebben we een

granddessert, maar het kan 

zomaar een petitdessert worden 😜

Kijken wat de andere dames voor lekkers

hebben bedacht, komen jullie mee?

Judy - Daphne - Janny - Irene - Willy - 

Conny - Mieke - Marthy - Céline - Josephine - 

Toos - Miriam - Annet - Marja - 

Akkelien - Dini - Elizabeth

Céline

Toos

ilse

Een vrolijk kerstfilmpje :)

 Ik heb geen aandelen bij HEMA ;)

Dit kerstfilmpje is te leuk om niet te delen

Onze dochter stuurde het en ik deel het hier graag 

Fijne avond 🍀